Lumière d'hiver
Petit Lu, Marshmallow et meringues, beurre et chocolat, deux oeufs un peu de sucre, une nuit au frais.
Hop hop hop c'est la recette d'un franc succés au dessert chez nous.
On célèbre le passage à l'heure d'hiver ce week end avec un peu d'avance et gourmandise.
On rallume un peu plus tôt les lumières, ce qui n'est pas pour me déplaire.
La danse des saisons fait valser une nouvelle fois, les certitudes du dernier été
Pelle à gateau et plat de porcelaine chinée
Serviette couronnée chinée
Bocal couronné Habitat
Lampe Cornette porcelaine Tsé-Tsé
* Edit du soir *
LA recette du gateau HOPHOPHOP
*
100 g de chocolat noir
3/4 d'un paquet de Petits beurres LU
50 g de cacao pur sans sucre
80-100 g de Chamallow
80 g de meringues
200 g de Beurre
100g de sucre
2 oeufs
sel
Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux, ajouter le cacao, la pincée de sel,( sauf en cas d'utilisation de beurre 1/2 sel ) puis réserver. Dans une jatte, battre les oeufs entiers avec le sucre et les mélanger à l'appareil chocolaté. Briser trés grossièrement les Petits beurre, les meringues et couper les Chamallow en morceaux ajouter ces 3 ingrédients à la préparation chocolat- oeufs et bien mélanger. Chemiser une terrine de papier sulfurisé et verser la merveilleuse pâte ébène, réfrigérer une nuit (c'est bien meilleur, au pire 5 h au moins) Le lendemain démouler et hop hop hop m'en dire des nouvelles !
Commentaires sur Lumière d'hiver
- Ah mais c'est la même recette que celle du saucisson au chocolat. Ici on roule la pâte en boudin, je saupoudre de sucre glace et découpe le tout en fines tranches et on les présente sur une petite planche en bois. Les petits bouts de chamalow ressemblent au petits bouts de gras du sauciflard ;-)
Bon, c'est moins glamour que ta présentation hein! mais succès garanti auprès des kids! (et de tte façon HOPhophop, direct dans les fesses cette gourmandise!!!)
