Parfum d'enfance

    

Nous sommes quelques unes à nous consoler par la gourmandise du déficit solaire ! Des myrtilles fraiches qui trouvent écho dans une des dernières parutions MARABOUT , " Recettes de mon enfance " par TESSA KIROS , ici un plus que moelleux:

Gâteau aux fruits rouges et au babeurre !

Juste 60 g de beurre et 250ml  de l'incontournable lait RIBOT breton  en ingrédient vedette ,  315 g de farine ,3 cc de levure chimique, 90g de sucre en poudre, de la noix de muscade , 2 oeufs, le zeste d'un demi citron, 150g de myrtilles et 2c à soupe de vergeoise .

Verser la farine, la levure,dans un saladier  y ajouter le sucre et la muscade à l'envie .A côté battre les oeufs en mousse légère , ajouter le lait ribot ,le beurre  fondu et le zeste de citron, bien mélanger puis verser dans le mélange farine.Verser dans un plat beurré et fariné , ajouter alors les myrtilles et saupoudrer le sucre sur le tout . Enfourner 25 mns .

Comments

[Vanes135]

il a l'air très bien ce livre, déjà la couverture donne envie
bonne soirée

[marie&co]

aaaah j'ai craqué moi aussi pour les myrtilles ces jours ci , et découverts qu'alice n'en n'avait mangé de fraiches !... shame on me... souvenirs d'enfance lors des vacances estivales au chalet, bermudas tachés, sceaux renversés, dents noircies, miam... !

[cherryaddicted]

Je ne connais pas encore les recettes qu'il renferme mais ce qui est sûr c'est que ce sont les shoes de mon enfance... -)

[Stéf]

ça y est j'ai faim..... !!!!! la petite part en bas à droite a, en effet, l'air très appétissante !

[FIMOCAZELLE]

je découvre ton blog et je trouve l'atmosphere extra je reviendrais! a bientot!