30 octobre 2013

Kale merveille

On loue son gout et ses vertus, et on a bien raisons. Reste que le précieux KALE se fait discret chez les maraichers même les plus pointus de mon insoumise Bretagne.Aussi, quand au détour d'une ballade en bord de mer, je tombe sur une belle cagette du convoité crucifère dans une bio coop inconnue, c'est une pleine brassée qui fait mon bonheur. Velouté de KALE Laver une grosse poignée de kale, ôter les feuilles de la tige centrale et bien les  laver, les déchirer en petits morceaux et les faire tomber dans une casserole... [Lire la suite]
Posté par Eivlys à 17:30 - - Commentaires [21] - Permalien [#]

06 octobre 2013

Isla Bonita

  Parenthèse Inattendue, parenthèse enchantée.  Avoir le privilège de glisser dans l'automne sur cette île sauvage ou l'été s'etend encore et encore. Comme si je posais mes pas chez moi. Du blanc, du bois brut, du sable et ce vert tendre sublime. Unique ce flux iodé et salé partout, l'eau qui coule salée  elle aussi, sur la peau sous la douche . Et cette lumière onirique qui enveloppe la derniere perle sauvage de la mediterranée.      Mais comment vais je patienter pour revenir  ? ... [Lire la suite]
Posté par Eivlys à 13:28 - - Commentaires [31] - Permalien [#]