apricot jam

Quelle drôle de sensation.
Trouver de beaux abricots du Roussillon sur le marché, très abordables parce que marqués par la grêle et les préparer en confiture. Activité d'été, et cuire quelques scones,  activité d'automne.  Et faire infuser quelques feuilles de Verveine citronelle comme en hiver.
 Le tout  pour un goûter au sec, parce que  pour le rosé bien frais... c'est encore râpé cette semaine !

jam yum   butt scones

Les recettes sont si simples - Confitures d'Abricots - des fruits et du sucre !
Buttermilk Scones by Cake in the City

verbena couronne