jeudi 30 octobre 2008
bakery deli
Le CARROT CAKE c'est un peu ma madeleine américaine .
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Cannelle , cardamome, gingembre etc ...et sous le palais , le souvenir de mes années passées outre Atlantique.
Et pour être sure d'en avoir au dessert, annoncer avec un air désabusé : "gâteau aux carottes" pour un beurk général .Par contre les plus téméraires ne le regretterons pas ... enfin si !
Recette extraite et adaptée trés librement de ce nouveau livre .
dimanche 26 octobre 2008
esprit nordique
Largement inspirée par Vakre et les sublimes ambiances des jolis blogs scandinaves , la table familiale est passée hier soir sous mes pinceaux .
Prête pour recevoir les agapes des semaines à venir !
mercredi 22 octobre 2008
Zinc, parme et pampilles
Toute cassée , toute dorée , mais avec sa ribambelle de pampilles qui ne demandaient qu'à être à raccrochées, une petite lampe fut chinée ICI au début de l'automne.
Il fallut d'abord refaire tout le système electrique ( merci mon P.) puis poser les couches de peinture, d'abord une accrylique blanche , puis une grise sans oublier le blanc de MEUDON sur la dernière couche et enfin une cire blanche à céruser .
* Petits abats-jour Jardin d'Ulysse, teinture maison Idéal violet+gris *
Et une lampe de plus à éteindre la nuit venue !
samedi 18 octobre 2008
du Sud à l'Ouest
Enfin Côté Bastide et Un esprit en plus , disponibles dans mon Ouest .
Enfin ces charmantes étiquettes , enfin les grands cierges pour mes ... nombreux bougeoirs et autres piques-cierges, enfin les jolies croix, enfin !
* La Belle Histoire, 8 rue St Melaine, Rennes *
mercredi 15 octobre 2008
la belle étape
S comme La Seigneurie , une maison d'hôtes des plus charmantes . Un prieuré du XVII ème, niché entre Bretagne et Normandie à quelques battements d'ailes de la mer, ou la maitresse des lieux, ex-antiquaire assure le plus court chemin vers le rêve .
La maison regorge de couleurs douces, d'objets hétéroclites chinés, autant d'échos délicats au passé religieux de la batisse . A dire vrai il faudrait ne pas dormir pour ne rien perdre du lieu , mais ce serait se priver de la finesse du linge ancien parfumé, qui dégouline des lits moelleux , et des succulents petits déjeuner déposés au petit matin .
Non, il n'est pas question non plus, de grasse -matiner , au risque de rater l'adorable jardin de curé à peine débarassé de sa rosée .
Ce week end LA je passais une vraie nuit de Princesse !
mercredi 8 octobre 2008
gourmandise layette
Il fallait une douceur pour accompagner notre thé Marie -Antoinette une gourmandise simple à réaliser , et à déguster des yeux et du palais !
PEtites MeRiNgueS
Sortir 4 oeufs frais du réfrigérateur 15 minutes avant l'atelier patisserie. Séparer les blancs des jaunes, ajouter une pincée de sel fin aux blancs ,les monter en neige en ajoutant petit à petit 200 g de sucre poudre , quelques gouttes d'arôme de Violette et pour une tendre couleur rosée, 5 gouttes de colorant rouge . Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four TH 120° 40 à 45 mns .
Les petites merveilles doivent être croustillantes et moëlleuses à coeur !
dimanche 5 octobre 2008
retour de marché
Furieuse envie de vert, de frais, de sain, de bon et de beau . Hier sur le marché des LICES j'ai craqué pour des petits légumes insolites à décliner en gratins et veloutés tout au long de la semaine .
vendredi 3 octobre 2008
Avant /après
La plus délicieuse excuse du temps qui passe .
jeudi 2 octobre 2008
VERT emeraude
Une journée à la mer , au grand air , sur la jolie côte d'Emeraude juste une parenthèse dominicale avant que les belles villas ne soient encore une fois aux premières loges pour la traditionelle aventure du CINEMA BRITTANIQUE .
Et dans le tumulte d'une journée de travail me remémorer cette belle journée et la partager, ici !
Elle est pas belle ma BRETAGNE ?