1 février 2008
Ma Madeleine
C'est en feuilletant il y a bien longtemps un Coté Ouest que j'ai enfin trouvé la recette du riz au lait le plus onctueux qui soit !
Une recette qui colle un sourire à tout le monde à commencer par moi... puisqu'il faut plus de temps pour éditer un billet à son sujet qu' à la mettre sur le feu !
LE RIZ AU LAIT
Faire bouillir , 1 litre de lait entier avec une gousse de vanille, y verser ensuite 140 g de riz rond "Arborio" et un demi tube de lait concentré Nestlé , laisser mijoter à minima 45 minutes .
Je crois que cette recette frôle celle que me faisait ma Grand-Mère, c'est dire !
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