29 novembre 2007

transition

Avant que tout ne disparaisse sous les frimas, cueillir les derniers feuillages verts du jardin et les installer les pieds dans l'eau .La maison attend patiemment que la maîtresse de maison se décide enfin  à installer le NoËL à venir ****
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21 novembre 2007

Le Goûter

Ce n'est pas juste de la gourmandise . C'est aussi nourrir leur mémoire, nous fabriquer de jolis souvenirs, leur offrir cette part d'enfance dans laquelle  ils auront plaisir à croquer,  plus tard . Cuisiner ensemble, mélanger nos mains et nos sourires,savourer leur regard quand la table déborde de douceurs . A la lueur des bougies,  goûter le Bonheur d'être leur maman.
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18 novembre 2007

gourmandise # 2

Inouïe la simplicité de ces Petites Crémes , inouïe la rapidité avec laquelle elles disparaissent ! LA CREME AU CHOCOLAT 400 ml  de crème fraîche liquide 250 g de chocolat noir de belle qualité  30 g de beurre fondu et  4 jaunes d'oeufs Faire chauffer la crème puis ajouter le chocolat en carré. Bien remuer pour obtenir un beau mélange crémeux. Battez les jaunes d'oeufs et ajoutez-les au mélange . Rajoutez le beurre en petit morceaux . Mélangez bien puis répartissez dans vos petits pots préférés . Mettre 3... [Lire la suite]
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11 novembre 2007

chine d'amour

Deux petites timbales d'argent chinées jeudi matin . Quelques volutes gravées sur l'une et 7  lettres sur l'autre , déjà inscrites au plus profond de mon coeur depuis 13 ans ...
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09 novembre 2007

réveil au jardin

  Décidement le  jardin n'est pas d'humeur automnale, la cobée n'en finit pas de fleurir , la Demoiselle attend prés de ses petites boucles, la floraison de la clematite Nelly Moser , tandis que la Florida Seiboldi elle, déploie encore et toujours ses pétales étoilés . ************
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05 novembre 2007

My PARIS # 2

  Au coeur du Marais , une boutique de livres anciens et autres petites choses merveilleuses ...   Une couronne féerique en vitrine ICI que je rêverais de mettre dans ma maison et les ailes d'un ange au jardin du merveilleux musée CARNAVALET. Quelques unes des jolies images glanées lors de ce petit week end parisien.
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02 novembre 2007

douceurs pastels

                   Douceurs pour nos pupilles et pour nos papilles ...                 * Muffins aux Nougats * Battre 4 oeufs frais et ajouter 200 g de sucre, 300g de farine , un sachet de levure et 130 g de lait .Bien mélanger puis ajouter 50g de beurre salé et  150g de nougats coupés en dés. Verser la préparation dans de petits moules préalablement beurrés , puis déposer dans chacun quelques morceaux de nougats en... [Lire la suite]
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