Ramène ta fraise

Trop de temps passé au jardin, plus assez pour  épater la galerie composée, des dits enfants , du Monsieur de la maison, du chat gris , des colombes à pois et des poissons rouges .

Improviser un dessert .

Observer le réfrigérateur, rassembler , assembler ...

un reste de fraises ( belle grosse poignée quand même hein !) 

200 g  de lait Nestlé 

200 g de crème liquide                                                                                                                                 

2 petits suisses

200 g de fromage blanc

3 feuilles de gélatine                                                                                          

sirop de violettes

une boite de biscuit rose de Reims

Mélanger le lait concentré , les petits suisses et  le yaourt. Faire tremper la gélatine dans de l'eau fraîche, une fois ramollie l'égoutter , mettre la crème dans une casserole et la faire bouillir rapidement et y ajouter la gélatine  . Incorporer ce mélange dans  la préaparation précedente. Déposer quelques fraises coupées en morceaux dans de jolis verres , arroser de violette et recouvrir de quelques biscuits de Reims grossièrement écrasés ,verser la préparation crémeuse sur le tout  et réserver 1 ou 2 heures au frais .

Apprécier les sourires ébahis de la galerie .

Comments

[manue_emma]

Bon ben tu m'invites quand tu veux!!!

[mlle clochette]

alléchant ! Midi, c'est encore loin ?

[flo]

j'arrive ;-) !!!

[mariebruxelles]

Ca a l'air bien bon !

Mon homme est allergique aux fraises, mais je garde ta recette en réserve parce que mon petit doigt me dit qu'elle doit aussi fonctionner avec des framboises....

[capo]

tu es une magicienne !!!!!